Estudià amb Carles G.Vidiella, Francesc Alió i Melcior Rodríguez de Alcántara. El 1896 fundà la Institució Catalana de Música i dirigí la societat coral Catalunya Nova (1901-02). El 1911 es traslladà a Cuba on fundà l’Orfeó Català de l’Havana. Més tard dirigí l’acadèmia de belles arts de Corrientes (Argentina) i el 1924 s’instal·là a Buenos Aires. Va escriure l’opereta “Cors joves” (1901), de Josep M. Jordà, del qual també musicà l’obra en un acte “La nit de Nadal”. També compongué música per a les obres d’Eduard Marquina “El llop pastor” (1901) i “Aigua mansa” (1903), per a la de Joaquim Dicenta “Ramon Llull” (1902) i per a la de Santiago Rusiñol “El jardí abandonat” (1900). És autor de sis Valsos romàntics, per a piano, i vuit cançons per a cant i piano, amb text francès. Publicà a París un recull de cançons populars catalanes per a veu i piano amb text original en català i versió francesa. La seva esposa, Maria Pichot i Gironès, va ser una cantant d'òpera que va desenvolupar la seva carrera en importants teatres del món amb el nom de Maria Gay.
VOLS CONÈIXER MILLOR L'ARTISTA?

Epistolari de Joan Gay al Fons Carles G. Vidiella del Centre de Documentació de l´Orfeó Català
OBRES INTERPRETADES
Sota l'ombreta per a veu i piano